Primeiros passos

Dear Bloggers!

Os cartazes seguintes simbolizam os primeiros passos dos nossos OTPs na Língua Inglesa, no âmbito dos cuidados básicos de saúde! Esperemos que as conclusões retiradas desse trabalho passem do papel para a prática e que todos tenham em conta os benefícios de uma alimentação regrada.

Healthy eating is the best way to a happier and probably longer life!

Energias renováveis

No seguimento de um desafio lançado, o grupo dos Efinhas aprimorou-se (mais uma vez) e dando largas à criatividade ... construíram maquetas sobre as fontes de energia renováveis. Tendo como pano de fundo o tema de Vida "Ambiente", eis as obras ... reciclando materiais!

Código de Boas Práticas de Higiene do Operador de Pescado

Aqui ficam alguns cartazes, produzidos pelo grupo, relativamente às regras de lavagem das mãos do Operador de Pescado e às etapas de uma operação de higienização das superfícies de trabalho...

Visita à exposição "MAR DE SAL"

Próximo do FOR-MAR localiza-se o Centro de Monitorização e Interpretação Ambiental (CMIA) de Matosinhos, no qual esteve patente, até Dezembro, uma exposição sobre a actividade salineira, evolução histórica e tradições da salicultura no nosso país.

Aproveitámos a oportunidade e lá fomos nós a caminho do CMIA…

A dinâmica desenvolvida no âmbito da exposição, incluiu a visualização de um filme sobre as salinas de Aveiro e a observação de vários aspectos relacionados com o tema em destaque, nomeadamente…

… produtos obtidos a partir do sal;

… instrumentos relacionados com a actividade salineira;

… diversos painéis com o desenvolvimento do tema;

… macrofauna dos tanques de sal (no período de repouso);

… microfauna típica de ecossistemas hipersalinos.

Um especial agradecimento à Eng. Sara Carvalho e à Dra. Mariana Almeida, que nos guiaram e acompanharam durante esta interessante visita.

Sessão Prática 3

Dando continuidade às sessões práticas, realizou-se a filetagem de espécies de pequeno porte integrada na unidade “Preparação de pescado refrigerado”.
A espécie escolhida foi a sardinha e os filetes ficaram prontinhos a ser cozinhados para o almoço!

Observem algumas imagens da experiência…